Symphonic Chronic

デシューツ
シンフォニック クロニック アイピーエー
West Coast IPA | 7.2% ABV
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Mosaic LupoMax、Strata、Chinook、そしてNuggetホップを使用。ダンクさとトロピカル感が押し寄せ、まるで終わりなきシンフォニーかのような夢心地です。West Coast IPAの新しい境地を切り開く傑作。

毎年9月に醸造する「Send Itシリーズ」は、Deschutesの小型パイロットブリュワリーで醸造する実験的ビールです。この企画で作ったビールはDeschutesの直営パブやテイスティングルームでしか購入することができません。ブリュワーはプレッシャーを感じることなく自由な発想でのびのびとビールを作ることができるので、このシリーズは地元ファンにとても人気があります。
パイロットブリュワリーのヘッドブリュワーであるカイル・マティアス曰く、「出来上がった実験的ビールを皆でテイスティングした際、すぐにでも商品化すべきと感じた逸品を誉めるために"Send It"というフレーズを使うんだ。」