Stone - Tropic of Thunder

Stone - Tropic of Thunder

ストーン

トロピック オブ サンダー

 

 Stone Brewingから2019年に新しく誕生した定番商品。トロピカルフルーツのアロマフレーバーあふれる爽やかなラガー。Stone Tropic of Thunder Lagerは、Mosaic、Citra、そして新しく仲間入りしたCashmereホップを使っての実験の成果、ストーンらしい遊び心とストーンのホップへの愛を表現したビールだという。これらのホップ3種の組み合わせにより、爽やかなシトラス感とトロピカルフルーツアロマ・フレーバーが際立つリフレッシングでクラッシャブルなラガー。
 Stone BrewingのCEO、Dominic Engelsによると、絶対人気のIPAや毎年発売される新しいスタイルがある中で、75%以上のクラフトビールの売上はラガーという。「それならば」ということで、 “Lager for IPA lovers (IPA愛好家のためのラガー)” としてStone Tropic of Thunder Lagerを誕生させたと言う。
 グラスに注ぐと、メロンやパイナップルのようなフルーティーアロマにシトラスの爽やかさがあふれ、ホワイトワインの香りとクリーンなモルトアロマが微かに漂う。味わいは、熟したマスクメロンやパッションフルーツの非常にジューシーなフルーツフレーバーとシトラス感が絶妙なバランスで混じり合い、フレッシュなホップとホワイトワインの味わいが後から追いかけ、モルト由来のビスケットのようなフレーバーをほんのり感じられる。後味はかすかに甘みが残り、心地よいホップの苦みが後を引く。ドライでクリーンなフィニッシュの爽やかな一杯。