Racer 5 IPA

Racer 5 IPA

ベアリパブリック

レーサー ファイブ アイピーエー

Style - American IPA

ABV - 7.5 | IBU - 75

 

Bear Republicの看板商品にして、ブリュワリー売り上げ全体の大半を占める大人気ビール。名前の「Racer 5」とは日本の人気アニメ「マッハGoGoGo」に登場する主人公の愛車「マッハ号」に由来する。ちなみにラベルに描かれている数字の5は、マッハ号のドアに描かれている数字の5にそっくりである。レーシングチームを所有するブリュワリーならではといった名称。 アメリカ産のPale、Crystalモルトと、現代のアメリカンIPAを形作ったクラシックな組み合わせの4-Cホップ(Chinook、Columbus、Cascade、Centennial)をたっぷりと使用して醸造されたホッピー・アメリカンIPA。ほんのりとオレンジがかった金色のシャープかつ流線型の引き締まったビアフォルムはまさに機能美を具えた車体のよう。グラスからはフローラルさが溢れ、ほんのりと松のようなアロマが感じられる。ホップが前面に押し出されたパイニーな味わいとモルトの甘味が絡み合い、その背後にはキャラメルのような風味も感じられる。程よいカーボネーションで、嫌みのない苦味が舌に残る。Great American Beer Festivalで2度の金賞(1997年、2009年)を受賞したほか、2004 World Beer Cupでは銀賞を受賞するなど、万人を魅了するその味わいはアメリカのみならず世界が認めたIPA。お手元のグラスには数多のトロフィーが注がれているといっても過言ではない。 ちなみに余談ではあるが、ブリュワリーの位置するカリフォルニア州ヒールズバーグ(Healdsburg)から程近いヘレナ(Helena)にあるCharbay Distillery & Wineryから、このビールを蒸留に使用した「Whiskey R5」というウィスキーがリリースされている。