Neverwhere w/ Nelson

Neverwhere w/ Nelson

ネバーウェア ウィズ ネルソン

モダンタイムス

Brett IPA (7.0%)

 

Neverwhereが待望のカムバック!今回はホップ感をさらに高めるために、厳選した採れたてのNelsonホップのみを使用。Nelsonホップを象徴する白ワイン風味とスパイシー感に加え、パイナップルやトロピカルフルーツ味が果てしなくジューシー。

Neverwhereは2013年にModern Times初となるブレタノマイセス野生酵母を使用したビールとして登場しました。その後惜しまれながらも一線を勇退したのですが、この度新たなる進化を遂げて華麗に復活!
これまでもトロピカルな風味がたっぷりと味わえるビールでしたが、今回は採れたてホップを超贅沢に使うことで、さらにワンランク上へとバージョンUP。この新たな奇跡に、誰もが腰を抜かすはず!