Indeed - Strawberry Fields

Indeed - Strawberry Fields

インディード

ストロベリー フィールド

 

もとはIndeedとNew Belgium Brewingのコラボレーションビールで、乳酸菌と濃縮した苺、苺のアロマキャラクターがあるBelmaホップを使用している。ケトルサワーを施した、苺づくしのSour Ale。
 乳酸菌による酸味がさわやかで、苺の香りと味わいがジューシー。クリーミーさもある。ヘイジーなピンク色の外観が魅力的で、口に含むとはっきりとした酸味にたっぷりの苺を感じる。ドライなフィニッシュはライトでクリスプな印象。
 ビール名のごとく、まさに『ストロベリー・フィールズ・フォーエバー』。ドライでセッショナブルなためいつまでも飲んでいられる。