Firestone Walker - Paso Robles, CA

Firestone Walker - Paso Robles, CA

 アメリカ西海岸、カリフォルニア州セントラルコーストのサンタ・イネス・バレー、ワイン農家ファイアストーン家で育ったアメリカ人のアダム・ファイアストーンと彼の義理の兄弟でイギリス出身のデビッド・ウォーカー。全く異なったルーツを持つ二人がサンタバーバラのワイン畑の隅で始めた小さなブリュワリーはその後20年足らずのうちにGreat American Beer Festival, World Beer Cupで共に4度のブリュワリーチャンピオンの栄冠を手にし、ビールも含めるとGABFでは計47個、WBCでは計25個ものメダルを獲得。全米最高峰の評価と名声を得る人気ブリュワリーへと、その階段を駆け上がることとなる。Firestone Walkerは今後もクラフトビールの新たな魅力を模索し、新時代を牽引していく。