Dry Dock - Hop Abomination

Dry Dock - Hop Abomination

ドライドック

ホップ アボミネーション

 

軍艦のように存在感のあるホップフレーバー満載のIPA。フローラルでシトラス、トロピカルな味わいとともに美味しい苦みが押し寄せる。初リリースから5年間で8回のレシピの変更を重ね、ようやく理想にたどり着いたウエストコーストの影響を受けたIPAである。
 クリーンでフローラルなクリスプフィニッシュ。カレーやブルーチーズなど、スパイシーなフードや、キャロットケーキやジンジャースパイスケーキ、キャラメルアップルタルトなどしっかりとしたスイーツと相性がよい。