Disco Ninja

Disco Ninja

リヴィジョン

ディスコ ニンジャ

Style - Northeast-Style IPA

ABV - 7 | IBU - 40

 

 Revision BrewingとShoe Tree Brewing Company(注)とのコラボレーションビール。2つのブリュワリーがアイディアを練り、口の中で忍者がおいしさの空手チョップをしているかのような、美味しさ弾けるNortheast-Style IPAをつくりあげた。七変化するヌンチャクで打つたびに、Citra、Galaxy、Mosaic、Amarilloホップのキャラクターが次々と飛び出す。  香りは非常にジューシーでシトラスフルーティー。グレープフルーツやオレンジの皮のようなシトラス感、マンゴーやストーンフルーツのトロピカルアロマ、そして樹脂のようなダンクさに合わせて、ほのかに甘いキャラメルやビスケットのモルトアロマも香る。味わいはモルトフレーバが全面に出て、クラッカーやキャラメルの味わいに続き、ジューシーなシトラスフルーツやトロピカルなマンゴー、そして松や樹脂のようなホップフレーバーが味わえる。ミドルボディで、非常にソフトなベルベットのような口当たり。のどごしはクリスプでドライ。 注)JeffとPaul Young兄弟によって創立された、ネバダ州・Carson Cityにあるブリュワリー。ホームブリューイングから始まり、High Sierra Brewing Co. にてブリュワーとして働き、2013年のGreat American Beer Festivalにて金賞を受賞している。

 

2020 USA Beer Ratings

95 points (Gold)

 

2020 World Lupulin Challenge

IPA Category (Silver)

 

2017 Great International Beer, Cider, Sake, Comp.

NE IPA (Gold)