DDH Premium Blend

モダンタイムス
ダブルドライホップド プレミアム ブレンド
Double IPA |  7.5% ABV
 
ワシントン州シアトルのCloudburst Brewingとコラボして醸造した、最高級のピルスナーモルトをベースにしたIPA。酵母にはHazy IPAの醸造で頻繁に使用されるJuice酵母と、Cloudburstのハウス酵母を使い、Citra、Strata、Idaho 7、Columbusホップを投入しています。
その結果、丸みのあるボディとパイナップルや松の樹液を思わせるような香りで、非常にバランスの取れたDouble IPAが出来上がりました。