Danger Dolphin

Danger Dolphin

モダンタイムス

デンジャー ドルフィン

Hazy pilsner  |  AVB - 5.5%

 

CitraとCallistaホップを使いドライホッピングし醸造されたのが、このとんでもない力作であるピルスナーです。濁った藁色に白く柔らかな泡が立つこのビールは、パパイヤとレモングラスの風味と、柑橘類やバラを思わせるような味わいを感じることができます。とんでもなくリフレッシングで爽快感溢れる逸品です。麦汁を作る段階まではHazy IPAと同じ工程で造られていますが、ラガー酵母を用いて発酵させています。他にはない、唯一無二のビールといっても過言ではありません。