Barrel-Aged Strawberry Sournova
アルマナック
バレルエイジド ストロベリー サワーノヴァ
Style - Barrel-aged sour ale
ABV - 5.3 | IBU -
このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後カリフォルニア州産のイチゴとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。弾けるようなフルーティーさ、酸味、甘みがバランスよく楽しめます。
アルマナック
バレルエイジド ストロベリー サワーノヴァ
Style - Barrel-aged sour ale
ABV - 5.3 | IBU -
このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後カリフォルニア州産のイチゴとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。弾けるようなフルーティーさ、酸味、甘みがバランスよく楽しめます。